Trái chôm chôm Tiếng Anh là gì

Trái chôm chôm Tiếng Anh là gì

Chôm chôm (danh pháp hai phần: Nephelium lappaceum) là loài cây vùng nhiệt đới Đông Nam Á, thuộc họ Bồ hòn (Sapindaceae). Tên gọi chôm chôm (hay lôm chôm) tượng hình cho trạng thái lông của quả loài cây này. Lông cũng là đặc tính cơ bản trong việc đặt tên của người Trung Quốc: hồng mao đan, hay của người Mã Lai: rambutan (trái có lông). Các nước phương Tây mượn giọng đọc của Mã Lai để gọi cây/trái chôm chôm: Anh, Đức gọi là rambutan, Pháp gọi là ramboutan…

Nội dung chính

  • Mục lục
  • Đặc tínhSửa đổi
  • Xuất xứSửa đổi
  • Gieo trồngSửa đổi
  • Thu hoạch và bảo quảnSửa đổi
  • Lợi íchSửa đổi
  • Các giống chôm chôm tại Việt NamSửa đổi
  • Một vài hình ảnh về cây Chôm chômSửa đổi
  • Xem thêmSửa đổi
  • Chú thíchSửa đổi
  • Tham khảoSửa đổi
Chôm chôm
Rambutan Fruit.jpgQuả chôm chôm
Tình trạng bảo tồn

Ít quan tâm(IUCN 2.3)[1]

Ít quan tâm

Phân loại khoa học
Giới (regnum) Plantae
( không phân hạng ) Angiospermae
( không phân hạng ) Eudicots
( không phân hạng ) Rosids
Bộ (ordo) Sapindales
Họ (familia) Sapindaceae
Chi (genus) Nephelium
Loài (species) N. lappaceum
Danh pháp hai phần

Nephelium lappaceum

L., 1767 [ 2 ]

Chôm chôm
Rambutan in white bg.jpeg
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100g (3,5oz)
Năng lượng 343kJ (82kcal)

Cacbohydrat

20.87 g
Chất xơ 0.9 g

Chất béo

0.21 g

Chất đạm

0.65 g
Vitamin
Thiamine

(B

1

)

( 1 % ) 0.013 mg
Riboflavin

(B

2

)

( 2 % ) 0.022 mg
Niacin

(B

3

)

( 9 % ) 1.352 mg
Vitamin B

6

( 2 % ) 0.02 mg
Folate

(B

9

)

( 2 % ) 8 μg
Vitamin C ( 6 % ) 4.9 mg
Chất khoáng
Canxi ( 2 % ) 22 mg
Sắt ( 3 % ) 0.35 mg
Magiê ( 2 % ) 7 mg
Mangan ( 16 % ) 0.343 mg
Phốt pho ( 1 % ) 9 mg
Kali ( 1 % ) 42 mg
Natri ( 1 % ) 11 mg
Kẽm ( 1 % ) 0.08 mg
Link to USDA Database entry
  • Đơn vị quy đổi
  • μg = microgam mg = miligam
  • IU = Đơn vị quốc tế (International unit)
Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho người trưởng thành.

Nguồn : CSDL Dinh dưỡng của USDA

Mục lục

  • 1 Đặc tính
  • 2 Xuất xứ
  • 3 Gieo trồng
  • 4 Thu hoạch và bảo quản
  • 5 Lợi ích
  • 6 Các giống chôm chôm tại Việt Nam
  • 7 Một vài hình ảnh về cây Chôm chôm
  • 8 Xem thêm
  • 9 Chú thích
  • 10 Tham khảo

Đặc tínhSửa đổi

Cây chôm chôm hoàn toàn có thể cao 8 tới 10 m, lá đơn, phiến lá hình trái xoan, đầu và đuôi lá nhọn, mọc cách. Lá nhỏ màu xanh non, khi già xanh đậm. Ngọn búp có lớp bao màu hơi đỏ. Hoa từng chùm ở đầu cành, dài từ 3 đến 5 mm, tỏa mùi thơm dịu. Thời gian trái chín khoảng chừng 15-18 tuần sau khi hiệu quả. Mỗi chùm đậu quả độ xấp xỉ 20 trái. Mỗi năm chôm chôm có 1 mùa trái, nếu chăm nom có kĩ thuật hoàn toàn có thể cho 2 mùa trái. Mỗi cây trưởng thành hoàn toàn có thể cho thu hoạch từ 5.000 đến 6.000 trái mỗi mùa ( độ 6070 kg ) .

Loài chôm chôm Nephelium lappaceum L. được gây giống ngoài 200 giống.

Chôm chôm cùng họ với vải, nhãn, giống nhau về đặc tính thực vật, phần ăn được cũng là cùi ( cơm ) và mùi vị cũng giống nhau .

Xuất xứSửa đổi

Cây chôm chôm là giống cây trồng khởi nguyên ở Đông Nam Á. Ngày nay được trồng trong vùng có vĩ độ từ 15° nam tới 15° bắc gồm châu Phi, châu Đại Dương, Trung Mỹ và đặc biệt càng ngày càng gia tăng ở Úc châu và quần đảo Hawai. Cây chôm chôm thích ứng cho những vùng đất không ngập nước. Do đó, ở Việt Nam, chôm chôm được trồng chủ yếu ở các tỉnh thuộc lưu vực sông Đồng Nai, Nam Trung Bộ, và DB. Sông Cửu Long.

Gieo trồngSửa đổi

Chôm chôm hoàn toàn có thể nhân giống bằng hạt hoặc chiết cành, ghép mắt. Hoa chôm chôm hoặc có giống đực, hoặc có 2 giống, không có năng lực tự thụ phấn để tạo quả, cần có côn trùng nhỏ ( ong bướm ) để phân nhụy .

Thu hoạch và bảo quảnSửa đổi

Từ khi nở hoa cho đến lúc chín, cần khoảng chừng 100 – 120 ngày ở miền Nam. Mùa quả chín từ tháng 5-8. Quả chín, sắc tố vỏ biến hóa, hất h tan trong cùi là 17-21 %. Ðộ chua ( TA ) tính bằng axit nitric khoảng chừng 0,55 % và pH từ 4,0 đến 5,0. Một vườn chôm chôm thường hái làm nhiều lần, cách nhau 3-7 ngày tùy giống .Bảo quản quả ở nhiệt độ 25 độ C, khi dữ gìn và bảo vệ trong môi trường tự nhiên tự nhiên, khối lượng quả chôm chôm giảm đi rất nhanh do mất nước nhiều. Trọng lượng mất đi sau 5-8 ngày từ 22 % đến 25 % tùy theo giống chôm chôm. Nhiệt độ càng cao, khối lượng mất càng nhiều. Bảo quản trong túi polyetylen ( PE ) khối lượng mất ít hơn. Trong trong thực tiễn nên dữ gìn và bảo vệ ở nhiệt độ 10 độ C trong túi PE có đục lỗ, quả còn tốt bán được sau 10 ngày, và trong túi PE kín là sau 12 ngày .

Lợi íchSửa đổi

Chôm chôm là loài cây có quả hoặc để ăn tươi, hoặc đóng hộp dưới nhiều hình thức, để dự trữ hoặc xuất khẩu. Hạt chôm chôm có thành phần dầu cao nên cũng được dùng để sản xuất dầu ăn hay xà phòng. Cây và rễ chôm chôm cũng hoàn toàn có thể dùng cho việc sản xuất dược phẩm và màu. Ở Nước Ta, người làm vườn chôm chôm có mức thu nhập tương đối cao so với những ngành trồng trọt khác .

Các giống chôm chôm tại Việt NamSửa đổi

Ở Nước Ta, việc lai tạo hoặc chọn cây xuất sắc ưu tú từ những giống nhập đều chưa được triển khai. Trong nước, có những quần thể sau :

  • Chôm chôm dính: cùi dính hạt, hương vị không ổn định.
  • Chôm chôm Giava: tên chung chỉ các giống nhập nội từ Indonesia, Thái Lan. Trồng phổ biến ở Bến Tre, Ðồng Nai, Vĩnh Long, cung cấp đại bộ phận bán quả trong nước. Ðặc tính chính là cùi không dính hạt (chôm chôm trốc) nhưng khi bóc ra, cùi lại dính với vỏ ngoài của hạt.
  • Chôm chôm nhãn: Quả nhỏ chỉ độ 15-20 g so với 30-40 g ở chôm chôm Giava. Gai ngắn, mã quả không đẹp. Cùi khô, giòn, hương vị tốt, giá bán cao hơn so với chôm chôm Giava. Tỉ lệ trồng còn rất thấp.

Gần đây mới nhập một số ít giống chôm chôm của Vương Quốc của nụ cười, Malaysia. Đặc điểm của chôm chôm Xứ sở nụ cười Thái Lan là lông màu xanh, quả màu đỏ, bên trong cùi tróc, không dính hạt, ngọt ..

Một vài hình ảnh về cây Chôm chômSửa đổi

Lá cây chôm chôm .

Cây chôm chôm .

Quả nguyên vẹn và được cắt ra .

Cành nụ hoa chôm chôm

Hoa chôm chôm

Xem thêmSửa đổi

  • Chi Chôm chôm

Chú thíchSửa đổi

  1. ^ World Conservation Monitoring Centre (1998). Nephelium lappaceum. Sách đỏ 2006. IUCN 2006. Truy cập 12-5-2006.
  2. ^ Nephelium lappaceum (TSN 506073) tại Hệ thống Thông tin Phân loại Tích hợp (ITIS).

Tham khảoSửa đổi

Dữ liệu tương quan tới Nephelium lappaceum tại WikispeciesPhương tiện tương quan tới Nephelium lappaceum tại Wikimedia Commons

admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.